常規(guī)理化項(xiàng)目及營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)試
項(xiàng)目介紹：
常規(guī)理化項(xiàng)目測(cè)試的主要內(nèi)容是各種食品的營(yíng)養(yǎng)成分及化學(xué)性污染問題，包括動(dòng)物性食品（如肉類、乳類、蛋類、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品）、植物性食品、飲料、調(diào)味品、食品添加劑和保健食品等。常規(guī)理化項(xiàng)目測(cè)試的主要目的在于根據(jù)測(cè)得的分析數(shù)據(jù)對(duì)被檢食品的品質(zhì)和質(zhì)量做出正確可觀的判定和評(píng)定。
而營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)試則是通過(guò)專業(yè)的檢測(cè)儀器對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，通過(guò)對(duì)檢測(cè)數(shù)據(jù)的分析來(lái)判斷食品營(yíng)養(yǎng)成分的種類、營(yíng)養(yǎng)成分的多寡。
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：
海瑞檢測(cè)擁有豐富的常規(guī)理化項(xiàng)目測(cè)試、營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)試經(jīng)驗(yàn)，可提供專業(yè)的食品安全檢測(cè)，以及全面的咨詢服務(wù)。
測(cè)試項(xiàng)目：
常規(guī)理化指標(biāo)：水分、灰分、相對(duì)密度、干燥失重、灼燒殘?jiān)�、酸價(jià)、過(guò)氧化值、pH、堿度、酸度、皂化值、碘值等。
營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、脂肪（飽和脂肪、反式脂肪酸）、膽固醇、糖類、膳食纖維、維生素、鉀、鈉、鈣、鎂、硫、磷、氯、鐵、錳、鋅、銅、碘等。
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